美好食刻：8國55道料理的知識拼盤
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和中國的菜系一樣，美國有哪四個主要菜系？
一碗韓式的石鍋拌飯，裡頭有「五行五臟五色」大玄機？
法國高級菜色「魚子醬」，只能用哪一種魚的卵製作？
札幌、橫濱、博多、喜多方四大日本拉麵流派，到底有何不同？
你愛吃的：
美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理
你想知道的：
文化考據、烹煮方式、食用指南
透過本書趣味圖文一一揭曉，
帶你一窺世界美食殿堂的豐富多元！
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作者： 吉子
新功能介紹- 出版社：有意思
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/16
- 語言：繁體中文
商品訊息描述:
和中國的菜系一樣，美國有哪四個主要菜系？
一碗韓式的石鍋拌飯，裡頭有「五行五臟五色」大玄機？
法國高級菜色「魚子醬」，只能用哪一種魚的卵製作？
札幌、橫濱、博多、喜多方四大日本拉麵流派，到底有何不同？
你愛吃的：
美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理
你想知道的：
文化考據、烹煮方式、食用指南
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