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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 把館子招牌菜學回家，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 把館子招牌菜學回家 買回來，希望

快點拿到。如果對 把館子招牌菜學回家 也有興趣的朋友，歡迎到下面 把館子招牌菜學回家 的網頁連結參考看看喔。

把館子招牌菜學回家





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自己烹調最划算！最受歡迎的餐廳類型眾多，但聚餐圍桌最愛館子招牌菜，一餐吃下來花費不少，在不景氣之中學著自己動手作，把招牌菜學回家，立刻省下超過一半的花費。書中還有大廚教你烹調好吃撇步、以及省錢秘訣，自己做一點也不輸給外頭的口味喔！

平常只要多用點心，家裡也能像館子，像是同一條熟五花肉，可以趁新鮮切片作成蒜泥白肉，隔天肉質稍乾就可以拿來炒客家小炒，第三天再利用做成滷肉，這樣每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。現在吃飯不必上館子，本書大受好評人氣菜單一次收錄，把館子招牌菜學回家，讓你想煮什麼菜自己來，省下大筆餐費喔！

本書特色

大受好評人氣菜單一次收錄！

台菜中廚招牌菜色VS南洋日韓人氣口味涼菜好吃秘訣：
＊蔬菜冰鎮增加清脆口感
＊肉類浸泡醃漬更入味
＊調對涼菜醬料美味加分
＊酸辣口味更開胃下飯

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